Enko Winery

Молода крафтова виноробня з Сумщини, засновниками якої є батько та син. Назва Enko походить від прізвища засновників: Я-це-Енко. Перші лози були посаджені в 2018 році.

Виноробня робить ставку на гібридні білі сорти винограду: Йоханітер, Цитронний Магарача, Левокумський чорний, Квітковий. Винороби також експериментують з дикими дріжджами та використанням сульфітів у мінімальних кількостях.
Показати більше