Купити вино Одеський Чорний

Якщо ви тут, імовірно, ви вже куштували Одеський чорний. На сьогодні це достатньо відоме вино, яке виробляє не один десяток українських виноробень. Воно майже таке ж звичне для свідомого поціновувача, як і Мерло або Каберне українського виробництва. Але, як не дивно, ще 20 років тому цей суто український сорт винограду був не просто непопулярним: він вважався тим технічним сортом, який не вартий уваги ані українських виробників, ані шановної аудиторії.

Відтоді історія Одеського чорного здійснила несподіваний кульбіт: вивела його в авангард найдорожчих сортів винограду, які можна купити в Україні. А вина з нього наразі мають всі шанси стати візитною карткою автентичного українського виноробства.

Трішки історії. Синонім назви Одеський Чорний — Аліберне. Це поєднання двох європейських сортів винограду: Алікант Буше та Каберне Совіньйон. Власне, звідси й похідна друга назва Аліберне. Сорт був отриманий в Українському науково-дослідному інституті виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова. Процес його виведення зайняв понад 20 років. Схрещування провели ще у 1948 році. У 1960-му сорт отримав назву Одеський чорний, і його передали в державне сортовипробування. У 1971 році він був районований в Одеській області, а у 1972-му — включений до Реєстру сортів рослин України. І як би сухо не виглядали ці факти, насправді сталася серйозна історична подія, можливо, на той момент недостатньо оцінена: Україна отримала власний сорт винограду.