Furmint Orange — особливе сухе вино з сорту Фурмінт, створене за давньою технологією виноробства, що нині в світі називають skin-contact (сік бродить на шкірці ягід). У різних країнах ці вина звуть Amber або Orange Wine: бурштинове чи помаранчеве вино.
Вино з білого винограду створюють за тим способом, як із червоного, не відділяючи сік від м’якоті, що дає оригінальний ароматично-смаковий профіль і елегантну терпкість. Такі вина вважають еліксиром здоров’я та молодості.
Після бродіння вино витримується 3 місяці на м’яззі (шкірка та кісточки винограду), а далі відпочиває в бариках з угорського дуба. Вино набуває золотавого кольору й аромату стиглих фруктів і спецій.
Має яскраву кислотність, повнотіле, з гарним тривалим посмаком. Щоби зберегти свіжість аромату і смаку, вино закорковане screw cap.
Срібна медаль Wine & Spirits Ukraine Awards 2023.
Furmint Orange від Шато Чизай відповідає запиту на особливе теруарне вино, яке не варто порівнювати з іншими. Його найкраще оцінять ті, хто спраглий нових смакових вражень, шукає неповторний яскравий характер у вині.