Одесос — виноробний проєкт з самого серця винного краю України, початок якого було покладено в 2019 році. Ім'я виноробні тісно пов'язане з однією з версій походження назви міста, в честь давньогрецької колонії Одесос, розташованої неподалік від затоки сучасної Одеси.
Каберне & Мерло Резерв — вино темно-рубінового кольору зі складним ароматом лісових ягід та малини, з нотами шоколаду та ванілі. Соковитий, збалансований смак з м'яким і довгим ягідним посмаком.
Особливості виновиробництва: вино виготовлено шляхом витримки Каберне 2021 і Мерло 2021 окремо в дубових бочках протягом 12 місяців. Дубові бочки виробництва всесвітньо відомого бондаря Radoux з французького, американського та угорського дуба. Кінцевий продукт являє собою збалансований купаж різних дубів в певних пропорціях.
Температура подачі – 16-18°C. Гастрономічні поєднання – Страви з м'яса, стейки, м'ясні делікатеси і ковбаси, баранина